2011

Nyttig mat kanske inte gör dig smart

2011-08-10 Ystads Allehanda

En medicinsk studie från Örebro universitet visar på ett samband mellan mat som innehåller folater och bra skolresultat. Jonas Vlachos menar att det inte är någon ny kunskap och kritiserar universitet för att ha lett folk att tro att det är maten som leder till bättre resultat. Istället är det bakomliggande orsaker, som familjens socioekonomiska situation, som styr bägge beteendena menar han.

Institutet för Näringslivsforskning, Grevgatan 34 - 2 tr, Box 55665, SE-102 15 Stockholm, Sweden | Tel: +46-(0)8-665 45 00 | info@ifn.se