2020

Customer Discrimination in the Fast Food Market: A Web-Based Experiment on a Swedish University Campus

Särtryck nr 2020:77

Författare: Ali Ahmed och Mats HammarstedtÅr: 2020 Publikation: Migration Letters Årgång (nr): 17 (6) Sidor: 813–824
Artikeln online (behörighet kan krävas)
Preliminär version


Studenter som deltog i ett experiment var lika positiva till en etablering av en foodtruck oavsett om den var ägd av en person med arabiskt eller svenskt namn. Resultaten visar att egenföretagare med ursprung i Mellanöstern inte diskrimineras i en bransch där de ofta är verksamma.


Referens:
Ahmed, Ali och Mats Hammarstedt (2020), "Customer Discrimination in the Fast Food Market: A Web-Based Experiment on a Swedish University Campus". Migration Letters 17(6), 813–824.

Mats Hammarstedt

Kontakt

Tel: 0772 288 000
Mobil: 0730 619 194
mats.hammarstedt@ifn.se

Aktuell forskare

Pär Holmberg, docent.

Ämnesområden: Auktioner, elmarknad, energi, spelteori

Några av de frågor Pär Holmberg försöker besvara i sin forskning:

  • Hur ser elproducenternas budgivning ut på elmarknaden?
  • Hur påverkas budgivningen av marknadsregler, information, ställtider och flaskhalsar i elnätet? 

 

IFN kalendarium

Institutet för Näringslivsforskning, Grevgatan 34 - 2 tr, Box 55665, SE-102 15 Stockholm, Sweden | Tel: +46-(0)8-665 45 00 | info@ifn.se