I Kanada avreglerades ett av världens största statliga handelsföretag inom jordbruket 2012. En av de viktigaste grödorna som företaget reglerade var durumvete, som är råvaran i pasta, bulgur och couscous. Denna studie visar att reformen effektiviserade produktionen av durumvete, bland annat genom en geografisk omfördelning.
Canadian Journal of Agricultural Economics
State Trading Deregulation and Prairie Durum Wheat Production
Tidskriftsartikel
Referens
Carter, Colin A. och Shon Ferguson (2020). ”State Trading Deregulation and Prairie Durum Wheat Production”. Canadian Journal of Agricultural Economics 68(1), 107–116. doi.org/10.1111/cjag.12207
Carter, Colin A. och Shon Ferguson (2020). ”State Trading Deregulation and Prairie Durum Wheat Production”. Canadian Journal of Agricultural Economics 68(1), 107–116. doi.org/10.1111/cjag.12207
Författare
Colin A. Carter,
Shon Ferguson